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去皮,对开切成2瓣,掏净籽瓤,切成约6毫8-1厘米宽的小片。将瓜片投入滚水中,每次投入的瓜片不宜过量,以便投料后1-2分钟锅内水能从头沸腾,沸腾后约2分钟即可捞出瓜片,沥干水份。将瓜片趁热投进30%-35%浓度的糖液缸中冷渍12小时后捞出,然后将瓜片投入煮沸的糖液中煮制。每隔15分钟加糖1次,第1次加糖后,糖液浓度为38%;第2次加糖后糖液浓度为45%;第3次加糖后糖液浓度为52%。3次加糖后计算总用糖量8%的柠檬酸,接续煮至糖液浓度达58%-60%时出锅,出锅后瓜片再在糖液中浸泡24小时。然后将瓜片送入烘房烘制20-24小时,中央翻动1次,温度驾驭在65-70℃,烘干后用无毒玻璃纸包装后装箱。

2、冬瓜脯。选取单瓜重10-15公斤,肉质慎密的成熟

侧枝少,叶片小且薄,颜色发黄,果实不膨年夜年夜或者膨年夜年夜慢,极易呈现裂果、空果及僵果,果实着色不良,果实小,着色不良,产量低,严峻的1连作阻滞目后果行动办法有限,产物效益高,组成为了必然的地域效应,所以时常比年栽培,这样就构成为了成长不良,即使年夜年夜量行使肥料,也不会彻底改善,成长点萎缩

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